　KANA & TOTORO 旅心食錄

[高雄] 麻布茶房 Azabusabo(夢時代店)

好久沒到夢時代，託高中親友林小玲的福再次進到夢時代內。
中午12點左右車位一直到5-6F左右都還有位置。
看來人群都還沒湧現的星期六中午跟以前剛開幕時的印象不太一樣。

一開始我詢問麻布等待時間時，服務人員回答15分左右。
再去喫茶趣詢問，但因喫茶趣要等待進30分。
便回到麻布，再次詢問時，服務生卻回答1個小時。(有夠扯得扯也差太多了吧!)
當下第一個反應直接說出口了，怎麼跟剛剛詢問的結果差那麼多?
服務生便轉身進店內詢問後就說有位子了，便把我們帶位到一開始就看到的空位。

(當下其實沒有心情吃了，再怎麼說那個位置我一開始就有看到。感覺不太好)

免費的綠茶，茶杯蠻可愛的。(還是抹茶?)
友人喉嚨不適他們也貼心有提供溫開水，
茶或水都很貼心的在空杯時補上。

友人點的蒲燒鰻魚飯$280，
雖然看起來主餐不錯，但小菜方面都是速成小菜。
讓我不禁想念起勝博殿的黑豆及蘿蔔醬菜。

我則是點了照燒雞拼香煎鮭魚排$260，
讓想吃肉又想吃魚的人感到大大滿足。
不知為何配上一朵炸香菇，
雖然咬下香菇多汁，但油味有出現感覺很不好，

鮭魚是佐黑胡椒，不會太油但小柴了一點。
味道還不錯，配著沙拉跟塔塔醬一起吃，

雞肉蠻大塊的，一整塊無骨雞腿肉。
肉汁很足夠，也蠻嫩的。
但好像油了一點點，但還是不錯。

小菜一樣很弱，我好想吃好吃的醬菜。>"<

湯品是海帶芽蛋花湯，雖不是味噌湯但也足夠了。

友人點的巧克力拿鐵$130，他曾喝過覺得好喝。
下次我也想點看看，感覺好像蠻不錯滴。

雖然是在大樓的冷氣房內，
我仍不怕死得點了宇治金時刨冰$140。
點了以後我有一種我是腦殘了不成的感覺...
吃冰吃到頭痛到晚上，壓根忘記自己身處於冷氣大樓內。

雖然真的蠻好吃的，但我下次不會那麼找死了。
麻布的冰塊蠻純的，所以融很慢。
相對的我也吃得很痛苦，只吃了重點。

上次去麻布是幾年前了呢?
當初我只是一個高中生，
一個月零用錢不多，
仍希望像大人一樣可以坐在餐廳內悠閒享用日式餐點。
時光飛逝我已經成為上班族，
已經輕鬆享用這類餐點。
不禁感嘆，真是老了，觀念變了，舌頭也挑了。

麻布茶房Azabusabo

留言者: alex6609
Email:
網址: http://alex6609.pixnet.net/blog
日期: 2009-08-20 09:27:57

之前去台中中友百貨吃了人生第一次的麻布茶房
當時點了什麼不太記得
那次是去刷老媽的國旅卡
經過老媽通一之後就點了菜單上最貴的
好像是四百多的炸海鮮套餐
印象很不錯
不過之後也沒再去過了XD

版主回覆：(11/11/2010 02:07:05 PM)

我以前第一次點好像是泡菜炒豬肉
對於高中時的我總覺得好像很貴~
印象也蠻不錯(記得冰品也很好吃)
一直到這次好像隔了快8年了XD

[新機入荷試做] 國際牌 Panasonic SD-BM101 製麵包機

搶先開箱照，以後我要開一個麵包機專用區。
這兩天都得做麵包熟練一下這台，以便以後好好運用，
手製義大利麵跟烏龍麵還有麻糬和蛋糕我來了!!!XD

有殺了一點點運費，感覺真不錯。

左邊是放乾果或果乾，右邊是放酵母。

內部構造，這是做麵包的葉片。

附贈的量杯及天然酵母培養杯。

右邊放電池的地方。

麵包機露背照XD。

附贈的說明書跟食譜。

裡面有圖解講解也很仔細。

緊急補充了一些材料馬上做，
我真的忘記要趕快買秤，只好用以前可以量麵粉的量杯先使用。

左邊放蔓越莓乾，右邊是酵母粉。

滾來滾去好可愛唷XD，媽媽好感動。

上面的烤色好像不是很均勻，這個以後要改善。

蔓越莓乾好像太少了一點，下次要加多一點。

倒出來感覺還不錯，外皮好脆唷!
要放涼到早上再吃看看。

早上睡過頭趕著出門赴約來不及，
只好切一片用現成黑糖醬先淋著吃看看。

感覺不錯，少鹽少糖又少油。
可能麵粉量沒有抓好，吃起來好懷念的麵粉香。
下次要再發酵久一點，應該可以更膨鬆。
果然電子秤是不可或缺的，麵粉量沒抓好真是莫名Q彈又扎實。
明天買到秤再試一次看看^^。

留言者: cmin1966
Email:
網址: http://cmin1966.pixnet.net/blog
日期: 2010-01-01 13:53:11

我家也一台超好用，做給客人吃，設定早上完成
整屋子的麵包香

版主回覆：(07/29/2009 02:23:54 AM)

對啊~這台可以設定出爐時間.
真的非常方便^^

留言者: jess
Email:
網址:
日期: 2010-10-21 18:00:51

妳好阿~我剛買了一台和妳一樣的麵包機
想做全麥麵包
但做出來都失敗(像發糕一樣)
不知道妳是否也有這種經驗?

我按照食譜上的比例做了兩次結果都一樣
是發酵粉的問題嗎?
還是水的比例呢?

版主回覆：(01/02/2010 07:06:02 AM)

有可能是麥粉的問題。
發酵粉跟水也有關係哦，我不是專業，可以考慮到市面上找找食譜會更好。

[便利] 全家包鮮料理

都沒有好好介紹過便利商店的東西，其實綺也常常依賴便利商店。
而且對有些物品都有所堅持，
偶爾會東市買沙拉，西市買飲料，南市買餅乾，北市買雜誌。
(當然沒有那麼誇張，只是偶爾會有跑到兩家的行為XD)

包鮮料理剛推出時我還抱持疑問的態度，
這跟便當好像沒兩樣?在南部可行嗎?價錢都差不多可以吃飽了。新鮮度呢?
會不會跟便當一樣很難吃沒青菜，那不如買便當。

因為林小哲晚餐都我在料理準備，
有兩個人一起嚐鮮是很方便的事XD(趁機多買幾樣)
剛上市時是兩樣菜附贈一個白飯，剛好兩人份。
營養均衡是一定要的，所以我選了兩菜兩肉。

打開紙盒以後是長這樣，感覺很方便可以直接放入微波臚。
(我是買回家微波)

辣子雞丁是用雞腿肉，吃起來辣度也蠻夠下飯。
雞腿肉也蠻柔嫩，但稍油了一點點。
缺點大概就是...肉好少XD

醬爆牛肉大推!!!青菜清脆好吃!
醬汁不會過鹹，我很擔心熟食再微波青菜會過老。
但包鮮料理沒有這個問題非常好吃，
感覺上是用生的青菜在裡面讓他微波運用蒸氣變熟。

但培根高麗菜表現就只有普通，整包倒出來湯汁頗多。

加上什錦花椰菜，一整個補充纖維質啊!XD
花椰菜感覺還不錯，但我覺得不夠青脆不知道為什麼。

培根高麗菜內還有一點香菇...

明明是白飯被我拍成好像筒仔米糕...

嘴饞時想變身為小叮噹...哦不是哆啦ㄟ夢(講小叮噹好像會透露出年代)

抹茶奶油中夾著紅豆餡，不是我在說。
日本甜點真的都甜死人不償命的!!!

其實...我吃得好滿足感覺好好吃XD

包鮮料理蠻適合出門在外的遊子想吃點跟自助餐不一樣時的選擇
價位不高又可計算卡路里，(雖然不見得會認真看)
依男生食量可能會吃不飽可能要多買幾樣菜?XD
不過我覺得跟便當比較還是有差別，
要我吃便當我寧可選包鮮，畢竟味道跟食材選擇上還是有差別。
(畢竟便利超商內的便當都是飯多菜虛肉很柴)
偶爾嚐鮮也是不錯的選擇。

♥Born 手縫工藝鞋編織涼鞋

前陣子廉價鞋穿很大，當然鞋子也很快就陣亡了。(偶爾便宜沒好貨咩)
尋尋覓覓，我從阿瘦皮鞋(雖然我不瘦)本中意耐走鞋。(想說逛街走很大)
但卻發現楦頭根本不符合肉肉腳版又厚的我。(對不好意思我不是正妹)

一直到放棄找流行鞋款後，我也到過macanna(麥坎納)找過，
但因為macanna的鞋真是太走在時尚流行尖端，(一整個難理解)
本人由於低調自閉又害羞的個性。(嗚我講出口哩XD)
實在沒辦法忍受我腳上有朵花...(其實有花那款也沒我Size!自作多情個什麼勁XD)
終於找到自己可以接受的設計跟尺碼的品牌 Born。

這雙是Born手工縫製鞋，原價5000多左右。
因只剩零碼特價2000元整，又剛好有我尺寸9。(請叫我大腳妙麗~啾咪>3<)
試穿以後...不自覺的說這雙也要謝謝...
(女人逛街時耳根子真不是普通的軟!!切腹中)