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★高雄 黃記 雲來坊 家鄉小館 中山路

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聖誕節,我家不按牌理出牌吃家常菜。(大家都吃西餐來著說)
這家是弟弟君女友推薦,口味還不錯的小館。
店內位置不多,所以需要訂位。
菜單上也未標註價錢,有些菜也是賣完就沒有。所以我不寫價錢。(因為我也不知道,還請見諒。)
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廣式臘味
香腸,肝腸,辣味香腸組合。
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辣味香腸不算辣的小辣程度,
肝腸有烏魚子煙燻(?)有種鹹香口感,非常下飯好吃。
香腸就普通了。
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銀芽蟹肉
不帶油膩感,清炒的蟹肉新鮮帶甜味。
銀芽也清脆,調味不重很清爽。
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臭豆腐
不臭,真的不臭。
但是也不算難吃,比較偏鹹香豆腐。XD
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斷面顯示,可見沒入味不是一般洞洞入味的那種臭豆腐。XD
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有很大隻的開陽。
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牛肉煲
果然很家常紅燒口味,筋帶肉的口感燉到軟嫩。
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缺點是紅蘿蔔跟馬零薯不夠入味。
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肉丸子湯
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清爽而味濃的高湯非常好喝順口,綿密軟嫩的肉丸,
跟一般吃到強調彈性扎實的不太一樣。
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加上4碗白飯跟一瓶紙盒包裝芭樂汁,約$1200左右。
4個人都吃的很撐,牛肉褒甚至打包回家給弟弟君當宵夜。
詢問過店內只有菜名,份量通常是看人數出菜,或是告知預算方便出菜。

桌數也不多,都是北北跟少數年輕人。
費工的菜還得先預定才吃的到,(獅子頭佛跳牆之類的)
不過還蠻值得再訪,很合家裡口味。


店家:黃記 雲來坊 家鄉小館
造訪時月:2010/12
電話:07-5373525
地址:高雄市苓雅區中山二路461號
營業時間:11:00 ~ 14:30 、 17:30 ~ 21:30



  • 留言者: 泰瑞
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  • 日期: 2010-12-28 14:34:37
老兵菜館!!!

版主回覆:(12/28/2010 11:14:56 AM)


意外口味很好吃不會負擔太多的菜館。XD





  • 留言者: Betty
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  • 日期: 2010-12-29 05:20:13
看起來是我爸會喜歡的那種餐館
感謝分享~~多了一間可以帶父母去吃的店囉! ^^
(現在西餐滿街都是,問題我爸就是吃不慣...囧)

版主回覆:(12/29/2010 03:07:52 AM)


真的,店內年齡層都是很年輕或是很年長。
家人雖然會嘗鮮吃西式餐點,但還是中式最對味!XD





  • 留言者: fandywu
  • Email:
  • 網址: http://fandywu.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-12-30 01:35:00
這家店之前經過會特地看一下~~
一定很好奇他們會賣什麼料理!
原來就像泰瑞說的:老兵菜!
以後可以帶長輩去吃!^^



版主回覆:(12/30/2010 03:41:38 AM)


他們沒標準菜單價錢這點比較可怕。(誤)
相對來講也是對客人很體貼都量身製作的店家,
不過三五好友抓預算倒應該也能吃的不錯。^^





  • 留言者: 蚵仔
  • Email:
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  • 日期: 2010-12-30 03:05:00
偶都被漂亮的裝潢給吸引,沒看這家老兵餐館!!
看起來很好吃,尤其是那有入味的牛肉~好吸引人呢!
很值得多人聚餐!

版主回覆:(12/30/2010 03:42:54 AM)


中山路上太多裝潢店家了,這家也是經由人介紹才知道。
牛肉煲我很想外帶回家再多丟蔬菜燉煮入味呢。XD





  • 留言者: metheny2009
  • Email:
  • 網址: http://metheny2009.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-01-03 05:14:10
小嫺沒介紹都不會注意到這家店耶~
看來是長輩會喜歡的菜色,下次又有地方帶他們去了 ^^
有沒有特別對見阿~

版主回覆:(12/30/2010 03:44:01 AM)


肉丸子湯不錯,他們費工菜要先預約。
阿尼打電話去問問跟店家溝通比較好,我覺得他們店很注重跟客人溝通。^^

★台南 大鋤花間咖啡生態農場 東山 關子嶺

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水調數聲持酒聽,午醉醒來愁未醒。 送春春去幾時回,臨晚鏡,傷流景,
往事后期空記省。沙上並禽池上暝,雲破月來花弄影。
重重帘幕密遮燈,
風不定,人初靜,明日落紅應滿徑。
源自 宋代 張先-天仙子
送春
春天過了很久,現在才送太遲。但我仍享受各個季節之變化中美好事物。
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雖然東山咖啡節結束,但仍可以上來走走,透透氣。
山林之間的氣息不是平時可以享受到的。
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狗狗在雨天中仍跑來跑去,要不是怕濕了。
我還真想抱抱大狗。O-O
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原本計畫在這午餐的,改喝午茶的悠閒我也愛得很。
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看到推薦,我決定喝龍眼花茶。很喜歡桂圓或是龍眼,但無奈燥熱體質不能多吃。
喝喝花茶解饞也不錯啊。
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龍眼花茶
我能在秋冬時分,抓住春光,也是很難得的。
帶點龍眼香氣,微微的苦。跟香甜口感相錯的很特殊,有機會我應該還是會點他。
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點茶點都會附贈一塊小蛋糕,這天分別吃到黑糖跟芒果口味。
兩種口感都中等不會太過濕潤或乾澀,帶著淡淡的黑糖香氣及芒果味道。
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水果茶
當中有奇異果,所以我PASS。
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花間奶茶
使用Dilmah帝瑪的茶包,順口好喝。甜度小有,建議點餐時提醒甜度。
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台灣咖啡
沒有喝到,不贅述。
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這次可惜天氣不佳,事先也聽說餐點不錯。
有機會想再前往。


店家:大鋤花間咖啡生態農場
造訪時月:2010/11
電話:06-6860128
地址:台南縣東山鄉南勢村大洋40-12號
營業時間:未知


 



  • 留言者: 泰瑞
  • Email:
  • 網址: http://terry0912.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-12-21 14:37:48
所以算是躲雨的意外行程嗎XD

版主回覆:(12/20/2010 04:01:28 AM)


是預定行程,這間真的不錯。
改天回台南有空一定要衝。





  • 留言者: oldc
  • Email:
  • 網址: http://oldc.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-12-22 07:59:37
感覺,是個很愜意的地方呢。。。

版主回覆:(12/22/2010 06:59:38 AM)


真的,會想悠閒放鬆一天。

★台南 阿派的店 甕缸雞 桶仔雞 關子嶺 溫泉

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跳過了午餐,我們直接跑來吃甕缸雞。
因為要保持戰力,只小小裹腹散步。
不過事先上網查了一下,最後決定是阿派的店。
而且就在大馬路旁,非常好認。XD
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↓店前就有這大大的燒甕窯來烤雞。
而且現點現烤,還蠻真材實料的感覺。
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↓菜單
價錢似乎是一支雞計價居多。
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↓炒香菇
新鮮的香菇大火炒,味道濃郁,鮮甜。
帶點淡淡鹹味提味,很快被掃空。
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↓九層塔蛋
鹹了一點,不過還算家常很普通的一道,沒有特別去烘蛋。
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↓雞油麵線
麵線一上時還算OK,沒有什麼雞油的感覺。
由於我們坐在戶外,冷的很快。
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↓甕缸雞附贈筍湯
這是點了一支甕缸雞贈送的筍湯,很燙口,因為上面浮一層雞油有保溫效果。
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拿來拌進麵線中則是剛剛好,這樣搭配真的很好吃。
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↓甕缸雞
超香的烤雞味,沒有醬料多餘醬香味,單純雞肉原味。
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服務人員馬上現場肢解。
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一整支雞剛好是一大盤,右半邊是雞胸骨。
非常好吃,連雞胸肉都不柴有嫩。
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雞中有塞茄苳葉跟蒜頭香料,用天然香料醃漬去雞腥味。
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雞皮更是烤到非常脆的paripari,沒想到可以這樣脆皮。
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跟PRO美食部落客出來玩就是那麼辛苦,幸好我只是路人咖。XD
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這邊還可以看到白河水庫,聽說天氣好,還可以看嘉義市夜景。
不過坐室外要擔心天氣溫度,以免著涼。
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我們沒注意到可以預約,不然就多盤炒青菜了。XD
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店家:阿派的店
造訪時月:2010/11
電話:06-6851118

地址:台南縣白河鎮仙草里78號(白河榮民之家斜對面)
營業時間:10:00~約19:00-20:00



  • 留言者: Betty
  • Email:
  • 網址: http://newbetty.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-12-16 02:55:32
喔,看起來好好吃喔~~~~~~~
可以跟婆家的人全家出遊時去吃吃看,一定非常棒 ^^

版主回覆:(12/20/2010 04:05:09 AM)


這家口味上蠻不錯,一支400好像也比450的便宜。
值得吃一次。XD





  • 留言者: 天天。天晴
  • Email:
  • 網址: http://takashibaby.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-12-16 04:07:21
那烤雞看起來真是有「好派」的感覺!!

好久沒吃烤雞咧?!

Push~~

版主回覆:(12/20/2010 04:03:02 AM)


有海派的FU,我們人少。不然可以在點幾樣。





  • 留言者: oldc
  • Email:
  • 網址: http://oldc.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-12-16 07:28:18
唉唉唉~~~我真的是吃飽了午飯才看這篇的,可是,口水還是一直流啊~~~~
老C之前在宜蘭吃過甕缸雞,那,真的是,人間的美味ㄚ~~~~

版主回覆:(12/20/2010 04:02:34 AM)


真的,碳烤爐烤就是不一樣,
在外總是要吃一些家裡吃不到做不出的。





  • 留言者: 里夫
  • Email:
  • 網址: http://leafphoto.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-12-18 00:48:34
這篇賣人賣很大 XD

版主回覆:(12/20/2010 04:02:05 AM)


一定要的,你專賣人你也懂。XD

★台南 碧翠山產店 關子嶺 溫泉

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由於是一下班就衝關子嶺,上路前大家有買點心吃解個饞。
到了關子嶺也不想吃太多,所以就到洗心館店家推薦的山溪產店,
點些簡單的東西吃個晚飯,有名的桶仔雞要排明天了。(嘆)
↓炒飯
比較黏,濕潤型的炒飯,薄鹽。
很有家常蛋炒飯的感覺。(就是啊!
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↓水蓮
清脆好吃,這真是標準愛菜,只要有水蓮都會點。
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↓涼拌過貓
蕨菜之一種,配上美乃滋跟花生粉可以降低過貓黏口感。
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香檳橙花骨
不是說招牌嗎?山產店肉類都不便宜,這個也不便宜的雷。
排骨炸太乾肉質又硬,橙汁味道很死酸不回甘。
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味噌魚片湯
味噌恰到好處,魚肉也蠻多的。
剛好天氣冷,大家暖胃,被清光光。
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人數少又太晚進食,大家沒什麼戰力。(咦?
關子嶺上的選擇不多,大家還是在入山口填飽飽再上山吧,
這也是下次該做好功課的地方。
不過吃完在附近走走也是不錯,剛好天氣很涼爽飄點小雨。
雖然踩了雷,我還是很期待桶仔雞的。
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店家:碧翠山產店
造訪時月:2010/11
電話:06-6822377
地址:台南縣白河鎮關嶺里關子嶺11-9號
營業時間:11:00~22:00



  • 留言者: fandywu
  • Email:
  • 網址: http://fandywu.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-12-15 01:49:54
牆上的菜單充滿〝山產味〞~~
在山上用一頓餐~通常比平地來的貴!
如果是加上食材運費還能理解.....
不過如果在地山產都不便宜的話~~那就太...令人無言了!




版主回覆:(12/28/2010 11:14:40 AM)


對啊,連山菜也不算便宜。Orz