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❀私攝光撮影。Sony NEX-5與Carl Zeiss Jena Biotar 58mm f2.0的相遇。

 
這棵鏡頭，是我入手Sony
NEX系列，一直到現在影響我很深的一位友人的禮物。
雖然你可能不會來看我的Blog，但是我還是很感謝你。
趁著幾次練習MF有越來越上手的趨勢，前些日子拍出來比較滿意的照片了。
這是Sony
NEX-5+Carl Zeiss Jena Biotar 58mm f2.0 所拍攝。（人家的第一顆老鏡）

我沒有使用大光圈來散掉雜物，沒記錯是F5.6。

曝光沒問題（友人說的，我倒擔心是安慰我的話。）
使用MF應該更好構圖，我大概是還沒用相機背帶，一整個怕跌進水中吧？構圖還不夠好。
（畢竟那麼大人跌進去會很好笑...）
 


NEX的MF輔助真是幫了眼殘者大忙。（我是指我啦！）
 
學習用光去構圖，也很重要。XD（筆記）
 


這張就是沒對好焦的錯誤示範！


我不是大師，寫不出什麼技巧文。但是按按快門，拍拍照，寫寫心得還是會的。



SONY NEX-3D+18-55+16mm/F2.8雙鏡組/粉紅(公司貨)


  • 留言者: 天使媽媽
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  • 日期: 2010-09-28 05:26:12
老鏡頭還是拍的很美力捏!!^^~

版主回覆：(02/18/2011 07:01:46 AM)


老鏡應該要拍的更美，是我技術還不夠到位。^^




  • 留言者: 泰瑞
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  • 日期: 2010-09-28 09:21:44
菜頭歐耶

版主回覆：(09/28/2010 07:36:35 AM)


我有機會或那財力在上菜頭。XD




  • 留言者: 依是
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  • 日期: 2010-09-28 11:02:46
banner我看到的都是食物……
很犯罪!!

版主回覆：(09/30/2010 04:38:46 AM)


我明明風景跟花都不少啊！XD




  • 留言者: 蚵仔
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  • 日期: 2010-09-28 14:14:31
我要倒數第三張~~~美!!! XXD

版主回覆：(09/30/2010 04:39:04 AM)


我自己是愛第二張。XD




  • 留言者: fandywu
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  • 日期: 2010-10-01 03:13:45
拍的不錯啊~~
妳真的越來越熟練了~快升級大師啦！^^



版主回覆：(09/30/2010 04:39:33 AM)


手動對焦要熟練我還很早。哈哈哈。
現在就是多練習了。




  • 留言者: 苦命的工程師wait
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  • 日期: 2010-10-04 15:43:24
讚啦~~

我覺得拍的很好呢~

版主回覆：(10/05/2010 12:48:33 AM)


謝謝，剛好看到。禰補今年沒拍荷花的遺憾。




  • 留言者: 天天。天晴
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  • 日期: 2011-03-09 02:32:33
Push....拍的好！！..........

老鏡的感覺說不出來捏！！....

版主回覆：(10/05/2010 12:56:31 AM)


還不夠好，我有用NEX偷吃步。
構圖什麼的都還不夠，天天可以先用AF鏡練習AF。
現代鏡頭就不用特地去玩MF了...
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★全天早午餐適用。高雄 Midtown Bagel Café 左營 河堤社區


第一次用NikonD700+Tamron A09拍攝，感謝小任願意借給我使用。（某人忘記帶NEX的電池。）
不過這也讓準備購入全幅機種的我，一個使用全幅機種試拍的機會。
果然攝影原理還是要多學習，多去實際使用才知道個中差異在哪裡。
（雖然還是常被說D700在哭泣啦...）

刀叉都這樣擺在著自取。（我的手機小女兒茉莉入鏡了！XD）


Midtown Bagel
cafe旁邊附設了德式麵包烘焙坊，在這點主餐都能麵包無限續。
服務生點完餐點以後就送上一籃子麵包。
現切現考，吃習慣法國麵包的我有點不太適應貝果。
但是搭上這兩種抹醬也蠻不錯的，麵包很佔胃，淺嚐就好。



青醬
蠻濃郁的，帶點微微蒜香。


藍莓乳酪
算是甜的口味，藍莓顆粒比較小，乳酪有點粗顆粒狀，不是很滑順的。


脆薯（加點）
附上的美乃滋偏酸塔塔醬，當然也有番茄醬可使沾用。


脆薯（近拍）
帶皮的馬零薯沾薄脆粉炸到酥脆，這種薯條才是我的偏好，我對於再製品的薯條沒什麼愛。


塔塔醬
不太確定是否手工製造，帶點酸的塔塔醬雖不錯，但是大家還是愛用番茄醬。XD


每日例湯（套餐加點）
上頭麵包丁有點硬，蔬菜味道清甜有帶出來。



開胃小點（套餐加點）
不得不覺得這到開胃小點有點虛，涼拌洋蔥配上很硬的小魚乾。
雖然看出有努力想擺盤，但是洋蔥似乎沒有泡水太過刺鼻，跟旁邊的黃色百香果醬汁也不太搭。


焗烤奶油青醬雞肉燉飯
本來送上時感覺還不錯，但是一舀開就有點錯估了。
燉飯似乎應該要更濃稠一點，只有上層有起司覆蓋的部份不太乾了。
超乾的醬汁都沒有進去飯裡面，吃起來也沒什麼味道。（食用者感想）




主廚牛肉漢堡排
調味是用牛肉醬汁，漢堡排中有筋非常影響口感。


附菜
小的紅蘿蔔很甜，好像還有甜菜根（？）
沒想到這盤也有附脆薯…


拍不好的**斷面秀**
這就是FF跟APS-C的使用習慣差別，我深刻體會到了。

在補一張斷面秀


奶油蘑菇雞肉義大利麵
根據食用的友人說蠻好吃的。（沒吃到不多做評論）


紅咖哩奶油雞肉義大利麵(辣)
一樣是友人點，也被嫌醬汁有點太少偏乾，甚至他還自己加進番茄醬。


飲料部分，因為友人提早離席，都沒拍到。
有一定水準，柳橙汁好喝。
不過下次我應該會考量到麵包飲料可無限續這點，點沙拉類的餐點吧。
（是說看到其他的Blog文中抹醬有三種，我們重頭到尾只有兩種。）


Midtown Bagel Café
http://www.wretch.cc/blog/shingweitw
地址：高雄市三民區明哲路33號
電話：07-348-5205
時間：7：30-22：00

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＜延伸閱讀＞


★悠揚在月光灑沐的海洋。高雄 612號
月光海洋Cafe 左營 河堤社區
★不時也要去練氣質。高雄
Pasadena 帕莎蒂娜 法式餐廳 下午茶 河堤社區
★我在612號閱食光景。 612號月光海洋CAFE 左營 河堤社區
★平實中的小滿足。高雄 不老壽司 左營
河堤社區
★制霸一小步是包肥一步。香港發財燒臘 高雄左營
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★異國料理激戰。高雄
泰灣 泰式料理 左營 河堤社區
少少錢，偷閒悠心享午茶。 Pasadena 帕莎蒂娜
烘焙坊
[高雄-左營]烘樂夫法式烘焙坊
★一個客人也是客人。高雄 河堤社區
唐吉訶德綠茶食館
平價實在味!!
卓古拉 義式餐點專賣店
★練氣質的好去處。高雄Pasadena 帕莎蒂娜
法式餐廳 下午茶



最後賣一下正妹友人好了。



  • 留言者: pengchi7777
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  • 日期: 2010-09-24 03:59:09
我還蠻愛他們家的貝果耶。
之前去吃，還有續點呢~

版主回覆：(01/11/2011 09:49:21 AM)


同行每個人都有點主餐，真的很怕吃不完。
不過也蠻好吃的，可能覺得過乾。XD
不過加上飲料這點真的很划算。




  • 留言者: 蚵仔
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  • 日期: 2010-09-25 03:26:10
好多聽起來都被打槍了~~~~燉飯蚵仔要推薦咖哩殿的
粉濃粉好吃喔XXXD

版主回覆：(09/26/2010 01:09:08 AM)


不愧是蚵仔...
燉飯是朋友點的，我本人點漢堡排。XD
不過真的不算太好吃，下次有機會給他平反一下。
要不要約這家看看？




  • 留言者: 天天。天晴
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  • 日期: 2010-09-27 04:23:47
0.0..高雄真是個福地！雖然這次不幸有個颱風掃過！
不過看了很多高雄的特產跟人文，該排個行程來去好好晃一次！

版主回覆：(09/26/2010 01:10:06 AM)


真的還不錯，我剛好在颱風淹水最嚴重的地方。習慣了～
有機會真的可以來玩。^^




  • 留言者: Betty
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  • 日期: 2011-02-17 07:55:28
列入明晚晚餐的參考行程中~
感謝 :)

版主回覆：(09/28/2010 07:16:54 AM)


咦～？XD
BETTY媽要去踩雷嗎？（被拖走
不過我覺得那間吃早午餐划算點，可以坐很久。
晚上可能沒辦法坐很久，建議早午餐好點。




  • 留言者: Betty
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  • 日期: 2011-02-18 05:27:39
蝦？我訂位了耶.....................
這樣子我是不是要換地點啊 囧~
那換成不老壽司有好一點嗎？.....

版主回覆：(02/18/2011 06:19:48 AM)


不老除了位置小了一點以外，餐點還不錯。蠻推薦。^^
不老也是要訂位的熱門店！
這間還是點早午餐吧，可以從早上聊天吃麵包喝飲料到下午算很優了。
坐很久就划算！
張貼者： 於 沒有留言:
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★人潮排隊永不停。高雄 福記臭豆腐專賣店


身為母上大人的人體電腦Google機，有求必應是一定要的。
不知母上從哪聽到國軍英雄館，雄女對面有間頗有名氣的臭豆腐店。
讓前陣子偷跑去吃豪記的母上大人非常有興趣，所以就想前來品嚐。
不過離開時排隊等候的人還真不少，還好刻意挑選假日4點左右的時間了。
（這是離開時拍得門口）

麻辣綜合鍋
記憶應該是，時間有點久了點。
有火鍋料也有鴨血、豆腐、肉片，麻辣感普通中辣。


白飯+醬汁

鴨血
軟嫩入味，非常好吃。

還有腸類？

也是充滿氣孔的入味臭豆腐。

清蒸臭豆腐
兩間都吃過的感想，其實福記味道比較重。
喜歡重口味的應該會比較喜歡福記。（因為我就是其一）

滿滿的蔥絲更是讓我喜愛。

辣的感覺比豪記多一點。

招牌豆腐卷
腐皮在包裹臭豆腐比較少見，不禁讓我想到中華小廚師中的豆腐三吃作法。

裡頭還有玉米些許絞肉，縱使不用沾醬。不嗜重鹹者已足夠。

福記元寶
很特別，水餃皮包臭豆腐及蔥花(?)跟蝦仁。

現炸的很酥脆。

內餡

脆皮臭豆腐
一樣外酥脆，敲破後淋醬汁再灑上香菜。

雖然我沒有很愛香菜，但是配泡菜吃壓掉香菜味。
醬汁也因為豆腐內氣孔，頗入味。


整體而言，每人喜歡的味道不同，臭豆腐與其他食材搭配出不同口感。
我偏好福記，但母上大人愛豪記。
福記的服務跟店內配置並不算很好，候位也得一段時間。
豪記的服務跟座位非常多，不用太長時間等候還算親切。

這也只是當下我的感受，當然每個人所遇到的時空地點情況不同。
當然，這就表示食記也是僅供參考罷了，不能符合每個人的味覺喜好。
（改天有誰能發明迎合每個人味覺的料理，還請告知我前往品嚐。）

福記臭豆腐專賣店
電話：07-2419477
地址：高雄市苓雅區五福三路117-7號（國軍英雄館旁）
營業時間: 4:00pm~11:00pm

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  • 留言者: loongchih
  • Email:
  • 網址: http://loongchih.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-09-17 01:54:54
看起來好好吃喔～～～改天麻煩綺小嫻一起約mina來喔(大誤)XDDD

版主回覆：(09/16/2010 02:19:42 AM)


感動伯，我約mina是要去哪？
你可以自己約啊，我又不是mina經紀人...＝皿＝|||




  • 留言者: えいもり
  • Email: jsl1122@gmail.com
  • 網址: http://blog.xuite.net/scei66/sen
  • 日期: 2010-09-17 02:01:58
我個人比較喜歡吃清蒸或是用煮的那一種
用炸的我比較吃不出味道 (味覺白癡!?)

版主回覆：(09/18/2010 03:26:12 AM)


炸的有時吃醬汁味道，個人喜歡不同。
我也蠻喜歡清蒸的。^^




  • 留言者: pengchi7777
  • Email:
  • 網址: http://pengchi7777.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-09-17 04:01:19
我們家大寶也是愛福記，但是我愛豪記。
不過基本上，管他清蒸的還是炸的，
只是要臭豆腐我都愛啦~

版主回覆：(09/18/2010 03:23:04 AM)


對啊，每個人喜好不同，我現在盡量保持客觀角度寫。（努力中）
原來kiki是臭豆腐控啊～XD
快推薦幾家來吃吃！




  • 留言者: 蚵仔
  • Email:
  • 網址: http://oyster0.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-09-19 03:41:06
嘿嘿，蚵仔是豪記愛好者，不過因為玫瑰堂就在隔壁
變的很常吃福記，兩家都不錯啦~~~
蚵仔最愛就屬那腐皮捲了，ㄎㄎ!

版主回覆：(09/18/2010 03:23:59 AM)


所以說個人口味不同嘛，哈哈。
我比較喜歡外脆內嫩的炸元寶。XD




  • 留言者: 天天。天晴
  • Email:
  • 網址: http://takashibaby.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-09-27 04:21:17
豬血躺在白飯哪一張，實在是太誘人了！！～～～～～

版主回覆：(09/22/2010 04:25:54 AM)


其實是鴨血。XD




  • 留言者: Betty
  • Email:
  • 網址: http://newbetty.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-01-11 04:21:32
最後一段寫得這麼客氣....
是因為早上的那一噗嗎？ :p

版主回覆：(09/28/2010 07:11:47 AM)


不是，我之前就有這種感覺了。^^
這是舊文未修改過哦～
因為這間不合我媽口味，那時就覺得光是生活20年的口味差異度那麼多。
又更何況是路人呢？XD
張貼者： 於 沒有留言:
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