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★台北。DANNY & COMPANY 牛排教父 鄧有癸

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店家:台北。DANNY & COMPANY
造訪時月:2013-02
電話:02-2705-9911
地址:台北市大安區四維路52巷33號
營業時間:12:00~14:00,18:00~22:00
每逢生日總是會想吃點慶祝行情(?)的店,σ(ゝω・´★) 
聽聞許久喜歡牛排就得吃一次牛排教父鄧有癸(Danny)師傅的店。
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選了氣泡水,無料。
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松露奶油
這太優了,抹上小圓麵包我超愛的,愛到回來朝思暮想哪裡買的到松露奶油。(つ´∀`)つ 
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小圓麵包
外酥脆,內鬆軟。抹上松露奶油欲罷不能。(遮臉ε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ 
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松露鮮干貝
表面微微炙燒,裡面有生干貝口感。
不會有討厭鹹海味海帶芽搭上松露醬汁也好好吃。(幸福
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生蠔濃湯
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麵包抹海膽醬
這個海膽醬略鹹口,讓我想到小時候吃過的罐頭海膽醬。
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生蠔濃湯
很濃很香,一喝不驚讚嘆。
嗚,這是大海鮮美的濃縮蚵仔!!

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聽說刀子很有名,拍一下。
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芥末仔醬,鹽,肉汁醬
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美國頂級紐約客牛排
旁邊馬零薯配菜是壓成方型的,表面煎烤過的感覺。
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五分熟,熟度掌握不錯,肉質比較有嚼勁。
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美國Cedar牧場老饕牛排
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我吃到的邊邊有點過老,也有點韌。
但是龍貓吃的很高興,說蠻好吃的。可能剛好是邊邊所以不太優。Orz
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生日有送蛋糕。不過太甜,不太合我胃口。
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冰咖啡跟冰拿鐵
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巧克力舒芙蕾
略微扎實口感,很好吃。
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莓果雪酪
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核桃糕+蛋白餅+法式軟糖
被我吃掉核桃糕的配茶點,軟糖好好吃。(。・艸・)

服務品質有點落差,男服務生有點冷上菜也不解說或是提菜名。
另一位女服務生就很好也解說吃法跟菜色。
肉質不錯,以午餐的價位來說不算貴,扣掉小細節,有機會的話考慮再訪。ε=ε=ε=┌( ̄ー ̄)┘ 


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KANA & T's 旅心食錄

★高雄。7PASTA ITALY 餐廳 高雄明誠店 (愛評網口碑卷)

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店家:高雄。7PASTA ITALY 餐廳 高雄明誠店
造訪時月:2013-01
電話:07-553-9096
地址:高雄市鼓山區明誠路三段489號
營業時間:週一至週日,11:00~23:00


7pasta


(愛評網口碑卷,食記為真實感受。)


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最近高雄口碑卷非常多又很吸引人,
所以就多抽了一點(?)


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這間很早就經過老四川旁邊時會看到,也一直頗有興趣。


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套餐組合意外的多。


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價位也蠻OK的,選擇也不少。


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新品的蜜糖金磚。


這天兩個人不知道怎麼著,還多點了培根焗起司薄餅佐莎莎醬。


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香蒜麵包
有點普通,略鹹。


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沙拉跟濃湯


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小小一碗沙拉,蔬菜還蠻多樣的。


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藍莓沙拉醬的也清爽,醬也蠻夠。


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濃湯,不會過度濃郁。還蠻好吃的。


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培根焗起司薄餅佐莎莎醬


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培根鹹香,搭上不會過濃起司。
外面薄餅很脆,莎莎醬普通。


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上菜盤


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海鮮跟豆腐給的不錯,意外的是有花枝漿。
不脆會Q的口感,吃的到小片花枝。


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豬肉片


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選了比較少見的法式奶焗鍋,
一開始水乳分開的感覺有點踩雷感。


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不是用酒精膏爐,是瓦斯爐。
附白飯跟雞蛋,還有一小疊沙茶醬。使用上覺得有點不搭,搭日式清爽的醬料比較搭。


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非常建議久煮,乍喝之下很下泡麵的湯頭帶點乳味。
久煮以後味道融為一體,乳香比較明顯。


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奶油海鮮總匯焗烤義大利麵(筆管麵)


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焗烤的感覺明顯是用奶醬+起司混和,兩種香味跟口感融合比較不會生膩。


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微微的牽絲,搭上新鮮的海鮮。


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巧克力布朗尼蛋糕
扎實的口感,沒有很濃的巧克力,上面酒釀櫻桃。


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起司蛋糕
附餐的甜點中算普通。


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奶蓋綠茶
品質不錯,微鹹綿密奶蓋搭上無糖綠茶。


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番茄檸檬蜜
番茄汁跟檸檬混和,帶上蜂蜜去檸檬過酸,健康好喝的一品。


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蜜糖金磚:巴黎可可樂園
近期蜜糖吐司很受歡迎,可是我更愛這類蜜糖金磚的感覺。


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分食上也不尷尬,份量也剛剛好。
巧克力冰淇淋略苦不死甜,搭上酸甜果實食用恰好。


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金磚之間更有細思,有不過甜的卡士達醬。


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這能不誘人嗎?XD
搭上熱茶就更優了。


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有創意餐點,更把午茶點心做更精緻化改變。
平常日去也有8-9分滿的來客率,品質穩定又好吃。



  • 留言者: Miner
  • Email:
  • 網址: http://cat1204cat.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-02-04 07:16:03
小嫻回高雄吃口碑卷啦~

版主回覆:(02/05/2013 04:47:45 AM)


我現在還住在高雄哦,
只是常常南北兩邊跑有點忙。^^





  • 留言者: Betty
  • Email:
  • 網址: http://newbetty.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-02-05 07:14:57
啊! 蜜糖金磚有暇到我~~~~
義大利麵看起來真的很不錯耶!! ^^

版主回覆:(02/04/2013 03:23:51 PM)


不然蜜糖土司切起來都很...囧





  • 留言者: Joshua
  • Email:
  • 網址: http://joshwangtw.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-02-07 00:28:18
預祝新春愉快~!