　KANA & TOTORO 旅心食錄

★屏東鶉園休閒農場萬金 2010-10

就在某個屏東陰雨，高雄陽光高照的日子，我們來到了屏東靠近萬金的鶉園休閒農場。
他也有民宿跟農場的活動，但當天忽然的大雨大亂所有行程，所以就以用餐為準。
我們人多，點了合菜讓大家吃飽飽。
建議人數不多可以單點幾樣風味餐，或是來喝個下午茶也不錯。

合菜都會附上新鮮檸檬汁，酸度很濃。一壺有一兩顆梅子提味，酸鹹度對我而言偏高。
客家高麗菜封跟冬瓜封佐雞腿（爆）
高麗菜跟冬瓜都很入味，雞腿不柴帶點醬油滷香。

如皇魚翅羹
類似辦桌會吃到的羹品。

參杞鵪鶉鍋
上桌時盡可能，在燉煮一陣子再食用，會更鮮甜。

肉有點柴，不太適合食用。

真的很硬。

但是湯頭清甜好喝又滋補。XD

黑胡椒牛小排
黑胡椒醬的味道不會很重，不算辣。
覺得蔥甜味比較重，大家搶很快。

肉質也蠻柔嫩的，入味好吃。（這張暗了）

蜜汁法國鵪鶉
可能是法國來的！（誤）
不過蜜汁搭上燒烤方式，非常好吃。
皮有些是脆的，不鹹帶點蜂蜜甜香。

可以看出裡面肉汁不乾柴。

季節時蔬
某種青菜，只覺得有點油也不太吃。

麻香碰碰丸
顧名思義，鵪鶉的睪丸。
用麻油去爆香，還蠻好吃的。畢竟口感就是...自己吃了才懂。

糖醋魚
酸大過於甜，洋蔥不夠軟嫩，沒有把洋蔥甜帶進去。
不過大家蠻喜歡這滋味，有被清光。

泡菜肥腸
泡菜數酸滋味很重，發酵比較久的那種。
肥腸腥味蠻重的，沒有被泡菜壓過去。雖然黃豆芽我蠻喜歡的。＠＠

水果+炸豆沙芝麻球
很一般。

第一次正式吃的鵪鶉餐，比較是雞肉味道很濃郁的肉。
以前家裡曾經宅配過燉品跟生的真空包裝鵪鶉料理。
當時的我也只是當雞肉一般的料理鵪鶉，這次總算是吃到不錯的鵪鶉料理了。
天氣有點差，讓大家原本預定的戶外活動取消，真是殘念。
下次有機會再來喝個午茶，運動運動吧。^^

鶉園休閒農場
http://www.yenshan.org
http://www.quailking.com.tw
電話：08-7834236‧0922-293269
地址：屏東縣萬鸞鄉萬金村營區路一巷8‧10號
服務項目：民宿、婚宴派對、團體聚餐、農村體驗、

戶外教學、生態農業之旅、手工藝DIY活動

留言者: 泰瑞
Email:
網址: http://terry0912.pixnet.net/blog
日期: 2010-11-23 14:19:28

這是辦桌吧XD

版主回覆：(11/23/2010 06:58:24 AM)

合菜就是辦桌咩～XD

★高雄明德羊肉岡山 2010-10

某日帶了友人要吃羊肉，誤闖了平時沒在吃的另一間明德羊肉。
也算小有名氣，就安心入座。（明明是因為有人被烤羊小排吸引入門！）
羊肉炒飯
比較偏濕潤，一點點沒炒散而已。
沙茶用的比較普通，沒那麼鹹。

蔥爆羊雜
這家似乎跟我一般吃的羊雜內容物不一樣，片的比較薄。
讓不敢吃羊雜的可以比較放心吃，建議跟蔥一起吃，因為不夠入味。

涮羊肉（白片羊肉）
這是我很愛點的一道菜，肉質好不好就看這道。
配上醬油膏跟豆瓣醬很好吃，但肉片的過薄了點。比較沒有口感。
但是很單純的白片，沒有用當歸湯汁涮是比較敗筆。

湯我沒喝就沒拍了，但排骨還算可以接受的範圍。
這家我第一次來，一般都是去另一家。
不過當天到店裡，感覺是觀光客居多。
我個人應該是無意願在來用餐，C/P值上有更好選擇。（雖然對台北人而言C/P值超夠）
（說好的烤羊小排呢！！！）

里夫：【高雄】【台】岡山‧明德羊肉

明德羊肉
電話：07-6255240
地址：高雄縣岡山鎮仁壽里仁壽路124號

檢視較大的地圖

留言者: 里夫
Email:
網址: http://leafphoto.pixnet.net/blog
日期: 2010-11-19 01:53:48

烤羊小排CP值似乎不怎麼高...= ="

版主回覆：(07/26/2011 04:21:48 PM)

因為蠻貴的。＝w＝

留言者: speedbug
Email:
網址: http://speedbug.pixnet.net/blog
日期: 2010-11-19 03:29:22

慘!!

版主回覆：(11/23/2010 06:56:30 AM)

不至於慘，只是很一般。

留言者: 泰瑞
Email:
網址: http://terry0912.pixnet.net/blog
日期: 2010-11-19 03:30:32

感覺XDD

版主回覆：(11/23/2010 06:56:54 AM)

就嗯嗯啊啊～

留言者: bo2popo
Email:
網址: http://bo2popo.pixnet.net/blog
日期: 2010-11-22 01:52:14

聽說舊市比較好
不過我不大吃羊肉好像也無從比較吼XD

版主回覆：(11/23/2010 06:57:11 AM)

那天有人餓昏了，根本沒想到哪家好吃。
不過岡山我也只吃舊市跟松泰，這兩家比較優而已。

♥螢幕就該換大的？DELL 戴爾 U2311H 23 吋寬螢幕顯示器

好眼熟，不過不是要開這個，我只是測試一下白平衡罷了。（咦？）
不過反光我消除的還不夠，檢討檢討。
目前都在臥室的一個角落拍開箱照，友人告知不是個拍好測試照或是開箱照的地方。
過陣子再處理吧，剛好自己的ViewSonic貢獻出去，我只好物色新螢幕。
所以決定了DELL U2311H，不過比公告價便宜一點點，還行。

開箱準備。

下面這兩個還蠻有趣的...不要套頭（又不是窒息是性愛來著）跟給嬰兒玩。
2010-DELL U2311H-5

說明書。

保護層。

想必是為了檢查有無亮點以經事先插上去測試。

雜魚，不對！
這是組裝配件們。

支架

不用螺絲起子，我就可以快速安裝好。 2010-DELL U2311H-12

側邊似乎還有USB插孔，不過我用不到。

真的是戴爾耶～

這款還可以調整螢幕高低，及180度轉向。（但我根本用不到啊啊啊～）
不過調整高低這點很好，讓他進的了我的舊電腦桌。（差點想連電腦桌一起更換咧。）
根據友人告知，我顯卡沒有數位視訊介面連接器
(DVI-D)。
他強烈建議我換張顯卡，3C這玩意。一旦走上敗家之路不可能斷啊～（淚奔）

Dell^TM UltraSharp^TM
U2311H 23 吋寬螢幕顯示器

面板尺寸：
58.42 公分 (23 吋)
畫面寬高比
寬螢幕 (16：9)
面板類型和表面：
IPS (橫向電場效應)
和防炫光防刮鍍膜 3H
最佳解析度：
1920 x 1080，60Hz
對比率：
1000：1 (標準值)，10,000：1
(動態)
亮度：
300cd/m2 (標準值)
反應時間：
8 毫秒 (灰階響應時間)
視角：
(178° 垂直/178°
水平)
色域：
82%2 (100% sRGB 涵蓋範圍)
色深：
1670 萬色
點距：
0.265
公釐
顯示器類型
平面顯示器