三人成團的定律不變，也是陰雨綿綿的日子。
就這樣來到了火鍋店。
這個也想，那個也想。
預算也是約一人兩百左右吧？
不想大吃又想吃鍋的日子，豆皮跟青菜已經先放進鍋內了。
稍微滾了一下。
特製火鍋的牛肉
醃過的滑嫩口感不錯，上還有榨菜這點很特別。
不過也是丟進去熬湯，牛肉比較滑嫩。
牛肉
牛肉單涮
特製牛單涮
冬粉
才忘記拍沙茶，不過我覺得還好。沒特別記憶了...
客滿讓店家感覺有點慌亂，不是上錯桌就是少上。生意好得很。
不用雞蛋的的人記得退給店家，不然是要算錢的。
而且結帳時，記得自己點了哪些跟金額。
以免多付少付了，理不清啊....
店家資訊？
我想生意那麼好的店家，應該不需要我補上什麼資訊了吧....
店家：三燔本家 涮涮鍋 台北晶華酒店
造訪時月：2012-03
電話：02-2523-8000 x3750
地址：104台灣台北市中山區中山北路二段41號
營業時間：午餐- 11:30pm -3:00pm: 晚餐- 5:30pm-10:00pm
三燔本家一直聽台北朋友提及過的店，從握壽司吃到飽到壽喜燒涮涮鍋。底下的包含了很多的類型。
這次趕在期限前把優惠卷吃掉，優惠卷只有平日可以用真的很不方便。
一開始訂位還是訂到8：40，天龍國都很晚吃晚餐嗎？
幸好8點左右到達就提早入座了，不然吃完都可以當宵夜了吧。
長長的迴廊，氣氛還蠻不錯的。
其實我有點小期待～XD
這次是用龍貓王之前購買的優惠卷，那時有多買一張，之前他就吃過了。
我們真的只是想趕在期限前使用掉，畢竟...（看著下面菜單
這樣的價位，不是平時想吃就吃的啊！！！
一樣是980左右，不過有點分不出是算一人份還兩人份。（一人就冏了
餐具感覺還蠻有質感的。*－*
胡麻，酸桔醋，日式醬油。
紅色蘿蔔泥這點不錯。
開胃的梅番茄
酸酸甜甜的番茄我很喜歡，非常開胃。
七味粉
服務生會幫你先把菜盤的旁的花枝漿直接放進去滾。
菜盤（兩人份）
青菜很新鮮，也很漂亮，份量就...（尷尬了
松坂豬肉
油花分佈均勻，嫩度比一般吃的高。不是脆的那種。XD
選了之前沒吃到的板健牛肉片。
很新鮮，比較能吃出牛肉本質，不會滿嘴油花。XD
其實就是涮涮鍋，燈光有點昏暗。Orz
我的肉片都是涮完就好，不要讓湯汁太濁。
因為最後，服務生還會煮雜炊。
這邊雜炊收的比較乾，好濃。XD
老實說跟我期望的有落差，服務生態度好冷。（是因為在飯店服務冷氣冷嗎？
一樣是到飯店吃飯，我覺得我沒有受到好的待遇，從頭到尾板一張臉。
食材新鮮，不過價位就不親切了。
冬天人擠人的火鍋，夏天來準沒錯。
所以就來到位於寺廟旁的小豪州沙茶爐了。
有兩間店，一間客滿就去另一邊吧，很近。
漫步在府城夜晚的紅磚道也別有一番氣氛。
價目表
無限取用的沙茶醬。
當然依照個人喜好可添加，蔥蒜辣椒。
這是基本的豬肉沙茶爐的菜盤。
加點：
高麗菜
豆皮
蛋餃+三樣綜合盤
蛤蠣
豬肉
建議像涮涮鍋一樣煮，肉片老的很快。
湯頭帶著扁魚蝦米味道，豬骨高湯（？）
值得一試的沙茶醬，黏香的蒜頭酥跟古法調製的很特別。
所以我外帶了一瓶，小豪州的沙茶醬，跟一般市面上的香氣，鹹度完全不一樣。
不過材料方面，就難說了。豬肉柴口，這點倒是很意外。
真想使用更好的食材之類的，買沙茶醬在家吃，應該會是最佳選擇。
店家：小豪洲 沙茶爐
造訪時月：2011-04
電話：06-224-0031
地址：台南市中西區中正路150巷12號
營業時間：10：00~23：30
早就從Betty媽那看到【鍋物】高雄．桔香草
鍋物專賣店，
友人去吃過後也讚賞，還帶家人前往。
每每經過也想去嚐試看看，終於有機會前往了。
這次還早到，臨時還衝了吳寶春的麵包店。
↓菜單
可點開看，鍋物價格不算貴。
小菜
百香果木瓜，很好吃。
酸甜百香果的味道入味清脆，開胃。
香蘭牧草綠茶
清香好喝，比香茅綠茶讓一般人能接受。
↓醬料台
好貼心，每樣都有加蓋處理，防止異物進入。
所以一旁有標示內容物。
由朋友推薦桔香沾醬+沙茶醬。
攪拌均勻以後，帶桔香的清香讓沙茶不會過膩。真好吃。
當然我個人習慣蔥算辣椒是少不了。XD（重口味來著
菜盤
豐盛到我傻眼，這也太大一盆了！XD
你想吃青菜，再製品。他全有，還可以跟朋友交換。真好。XD
每鍋都有附上一顆雞蛋。
白飯煮的還不錯，還灑上香鬆。
我點了無骨雞腿肉鍋，這雞肉蠻厚實。
退冰程度也很好，常去火鍋店點雞腿肉時。
都會拿到冷凍切塊的雞肉，讓我傻眼。
肉類要退冰後煮熟過程才不會流失肉汁。
果然Q彈有勁，肉汁扎實的口感。
這不得不拍，友人點的牛肉鍋，擺盤用心真的加分。
可見牛肉厚度，據友人說還不錯。（畢竟我沒吃嘛）
側面～
不知為何讓我想到之前鄉民小劇場做塔的3D報告。
喜憨兒機構烘焙很有口碑，這起司蛋糕又濃扎實，底層餅乾也很優。
可看出起司蛋糕體的濃厚程度。
雖沒吃到，但是友人說是香蕉帶巧克力的味道。
說真的，你有看過涮涮鍋的甜點有那麼用心嗎？
（雖然冰淇淋吃到飽也很吸引人。XD）
喜憨兒的餐點，物美價格實在，甜點又用心。
又可以幫助他們，讓我覺得有機會一定要再訪。
店家：桔香草鍋物專賣店
喜憨兒餐飲機構
造訪時月：2011/01
電話：07-2238990
地址：高雄市新興區復興二路286號（新田路口）
營業時間：08:30-22:00
