雖然很少吃小吃，但是嘴饞時還是會忍不住。
畢竟，能大口吃蒜頭的日子也不多了。（淚奔
藍家在岡山很久了，總是在菜市場中央擺個小攤位。
老弟也常吃這家的肉丸。（我弟還一次買兩份過orz）
可以看出粘性偏高，老闆強調他們是使用純**米**下去研磨，不是使用糯米。
份量上大約是兩顆，顏色偏深，加上特調辣醬，大滿足。
可以看出偏肉末，也有少數肉末結集的塊狀，肉末也是帶滷香不過鹹。
羹
比較是魚羹的感覺。自己還蠻喜歡，雖然這次吃到小節塊的太白粉。orz
純魚漿沒有肉塊。
不算便宜，但是老闆強調他們高湯，不使用味精，使用純米的肉丸。
我吃過的肉丸不多，CP值無從比較。比較偏個人喜好感想。
口感比較Q黏，路過岡山或是有機會值得試一次。
店家：藍家肉丸
造訪時月：2011/04
電話：無
地址：岡山菜市場中，維新路和民生街轉角，謝燕輝眼科對面
營業時間：PM16:00-PM12:00
- 留言者: 泰瑞
- Email:
- 網址: http://terry0912.pixnet.net/blog
- 日期: 2011-04-16 16:44:12
今天才吃個蝦仁肉圓解解饞~XDDD
版主回覆：(04/05/2011 01:22:28 PM)
台北沒有嗎?XD
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