★台就要盡興點才夠台。屏東 墾丁 鮮魚客棧

最近荒太久好恐怖。
我得來趕趕稿才行了，出門散心效果百分百。=
=!!!
話說上次吃過覺得還不錯，寫寫食記讓行前格友們先聞香一下。(哇系拍郎)
畢竟，我這星期又得去墾丁外拍了。(是幫我家MD外拍好嗎!!!)

菜單

好…這盤是我點錯，他只是普通的炒麵。(但還蠻好吃的)

這也是普通的炒飯。(對不起…我那天明明講海鮮炒飯的說。)

蚵仔酥/120
拍壞為什麼我不重拍是因為，他不好吃!!!
炸太乾了，粉太厚造成很油的口感。=
=|||
而且蚵仔被炸小了…哭

壞了，就壞了吧。(放水流ING)
蚵仔酥是我點來跟我常吃的一間店比較。

涼拌海魚皮/160
這個有優到!!!川燙一下充滿膠質帶Q度的魚皮，
用簡單油醋類醬汁拌一下真好吃。(建議拌勻一點再吃)

水蓮/120
這個必備啦!!!纖維質不能少!!!
而且要炒的青脆又好吃真的要店裡火力夠大才有辦法。XD

油雞/150
表現很扎實還不錯的油雞，考量到我家可愛的Mina醬不能吃太多海鮮特別點的。
不過底下泡菜配油雞還蠻好吃的。

青龍山豬肉/150
因為我超愛吃青龍的!!!
青龍就是青辣椒不會過辣，又帶點青椒口感。
不過山豬肉也太有咬勁了吧!!!XD

宮保魚丁/160
肉有點過乾過小了點，
魚肉果然新鮮，就不需要太多調味來破壞他。吃起來好像下酒用雞肉。=
=

選了一塊魚/200
做成鮮魚味噌湯，大家吃到好飽。
魚新鮮，所以湯也有熬出他的鮮味溶在湯裡。
跟一般日式味噌湯不太一樣，台台做法嘎哦!!!

魚肉滿點(廢話)

後來又加點海鮮炒麵/70

這家除了有點擠以外，其實還蠻新鮮好吃的。
當然價格是比百元熱炒貴，但至少吃出魚的新鮮。
我那天忘記點生魚片，害我現在生魚片量大不足中。
親愛的希希友人又一直叮嚀我~
女孩兒不能喝冰的，不能喝酒。
我感動到都哭出來了。Orz(真的!!!)
希望這星期可以跟台台熱炒泰瑞還有小蟲及飛車詠一起嗨翻墾丁!!!嘎哦!!!

鮮魚客棧
http://uukt.idv.tw/eat/sf.htm
地址：屏東縣恆春鎮鵝鑾里船帆路232號(位於香蕉灣民宿對面)
時間：10:00am~10:30pm

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☆
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• 留言者: bo2popo
• Email:
• 網址: http://bo2popo.pixnet.net/blog
• 日期: 2010-06-14 16:40:13

喔耶..這禮拜也要很熱血....
台台才是王道.....

版主回覆：(06/14/2010 02:53:34 AM)


人不熱血枉青春，我們還正夯呢。

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• 留言者: 泰瑞
• Email:
• 網址: http://terry0912.pixnet.net/blog
• 日期: 2010-06-14 16:43:35

台台毆耶
毆耶 毆耶!!

版主回覆：(06/15/2010 02:42:33 AM)


嘎哦萬歲!!!
希望有空再衝大手燒!!!

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• 留言者: 。天天。
• Email:
• 網址: http://takashibaby.pixnet.net/blog
• 日期: 2010-06-15 01:11:02

魚皮作成涼拌？！不會有腥味嗎？！..0.0.

那味噌湯看起來跟家裡弄的感覺很像，至少從照片看來，不像是一般市售淡淡顏色的感覺！！

0.0...只是炒麵連叫兩次！？會不會很撐呢？

版主回覆：(06/15/2010 02:44:04 AM)


魚皮真的是新鮮才有辦法這樣!!!沒有腥味耶^^
而且魚湯帶鮮好喝哦^^
我們人很多...其實還好Orz

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• 留言者: anna69
• Email:
• 網址: http://anna69.pixnet.net/blog
• 日期: 2010-06-15 07:06:41

水蓮根本就是海產熱炒店的必吃名菜啦!!好吃!!
不過我很常忘記它的名字說XD

版主回覆：(06/15/2010 02:42:02 AM)


真的，還有山蘇也是。
我超愛吃野蓮跟三蘇或過貓的!

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• 留言者: oyster0
• Email:
• 網址: http://oyster0.pixnet.net/blog
• 日期: 2010-06-15 16:01:32

蝦米!!!泰瑞跟小蟲都要跟小嫻一起去high墾丁!!! (羨慕><~~~)
看著油雞還有水蓮，my god!!偶都餓了@@~
客家小炒的水蓮真的好好ㄔ~~~~~這味看起來也很棒>/////<

版主回覆：(06/16/2010 12:23:22 PM)


對啊~這星期有約要去^^
水蓮真的優啊!!!
我沒想到旅伴中有人沒吃過(驚)

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• 留言者: fandywu
• Email:
• 網址: http://fandywu.pixnet.net/blog
• 日期: 2010-06-17 08:15:54

我喜歡炸蚵仔酥跟味噌魚湯~~
哇~你們要直奔墾丁耶~很熱血喔！^^




版主回覆：(06/16/2010 12:21:46 PM)


我也喜歡，不過那間的蚵仔酥真的不優。
可以會衝東港也不一定。XD

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• 留言者: 黃小雞
• Email:
• 網址: http://chickens.pixnet.net/blog
• 日期: 2010-06-18 20:25:14

那個蚵仔酥上面怎麼有一道聖光...好刺眼
是蚵仔升天發出的光芒嗎...(毆)

版主回覆：(06/18/2010 01:47:12 AM)


是我逆光拍照所以拍壞了!!!
原來他太晚升天才會難吃!!XD

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• 留言者: superp
• Email:
• 網址: http://superp.pixnet.net/blog
• 日期: 2010-06-21 16:50:57

這種台式熱炒才是王道！

版主回覆：(06/20/2010 03:46:23 PM)


台台萬歲!!!
這樣才愛歹灣XD

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• 留言者: 新店捷運站
• Email: nige0729@mingtak.com.tw
• 網址: http://www.backpacking.com.tw/
• 日期: 2010-06-23 08:35:39

那魚皮長的好可口樣

版主回覆：(06/22/2010 01:33:35 AM)


那魚皮我真的蠻推的，非常Q彈。
是店家推薦，還好不是雷。