★家常日式料理。高雄 中椿壽司 岡山

久久寫一次岡山的我，原本這間店是在岡山黃昏市場內一間小店。
才發現他後來搬到岡山鬧區旁的路上，帶了當兵放假的林小哲來吃吃看。
平時我也會來這間，剛開幕時打八折我也來過。印象不太優，讓我小失望。
後來也專點幾樣而已，對我個人而言，品質還不夠穩定對不住價位。

日式炸豆腐／＄50
本以為是日式有淋天婦羅鹹甜醬汁的炸豆腐，才發現是這樣的單純炸豆腐。

豆腐裹的炸粉是夠薄了，也炸的很酥脆。
 
斷面
原來是用白的嫩豆腐炸。
 
當然白嫩豆腐比較沒味道，店家還附了味噌醬沾，帶點甜味噌醬的感覺。
 

炒青菜／＄60
以他價格，我覺得貴了點。而且蒜頭好像不用錢的。XD
但菜中蒜頭味道其實不算重，除了份量以外一切尚可。

灸鮭魚握壽司／＄150
我常外帶這道，因為沒有賣整份鮭魚生魚片壽司。

雖然有點焦掉，但魚肉品質跟熟度還算控制的不錯。
米飯偏濕一點，但不會算很黏糯。

天婦羅炸蝦飯／＄100
弟弟點的，我覺得好像有點普通，就是比較一般的天婦羅飯。
蝦仔有兩尾，照例我把茄子吃掉了。XD
 
斷面
我覺得不算大隻，蝦肉也是普通。

和風鱈魚肝／＄120
青菜還算新鮮，醬汁帶點微微酸甜。

鱈魚肝沒有過水一次，腥味很重。我不太喜歡。

鰻魚手捲／＄40
鰻魚算大塊，醋飯也夠多，頗飽足。味道上也算中規中矩的普通。

帳單
姊姊難得買帳，我的荷包在哭泣。

開不到半年的時間，師父是從岡山另一間小樽中出來自行開店。
（原在岡山黃昏市場）
偶爾滿足一下饞，還是間不錯的小店。

中椿壽司
地址：高雄縣岡山鎮壽華路9號之1
電話：07-6220238
營業時間：？

檢視較大的地圖

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• 留言者: Miner
• Email:
• 網址: http://cat1204cat.pixnet.net/blog
• 日期: 2010-10-04 15:24:49

看來都滿好吃的!
只是剛山離我家有點遠呀!

版主回覆：(03/10/2011 02:33:03 AM)


這家比較家常，只是平時解饞用。XD
不用特地來吃啦～

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• 留言者: 苦命的工程師wait
• Email:
• 網址:
• 日期: 2010-10-04 15:45:22

海膽的是這間?

版主回覆：(10/05/2010 12:59:03 AM)


海膽是愛店，不是這間。
目前我還沒打算那麼快寫。
目前有朋友寫過海膽那間食記，我不想太早公開。XD

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• 留言者: 鬼
• Email: js33212003@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2010-10-12 06:08:32

我會老闆反應以上的問題


版主回覆：(10/10/2010 05:10:48 PM)


這只是個人淺見，食記依個人喜好不同。
不用以偏概全，僅供參考。